ケーキ工房　天花

7月に初めて開催された”夏chou chou"
私にとっての”初chou chou”出店でしたが、いつも行われてる春と秋のchou chouには、これまた初出店デス～(^-^)/

chou chou market vol.14
11月3日(土)　10：00～16：00
ビッグホエール

今回は約130ブースだとか。
私もその1つに入れていただいたので、いろんなぉ店をまわられた後にでも、ケーキ工房＊天花＊に立ち寄っていただければ幸いデス～♡

前日また徹夜でがんばって焼きマス～ｐ(^-^;)q
オススメはやっぱりシフォンケーキですが、今回は何種類作れるか...
とにかく前日、時間の許す限り焼くのみデス(^-^;)  

昨日はあまりにも眠すぎて、即行寝てしまいマシタ(^_^;)

ぉかげサマで、両日ともケーキ完売！

準備はめちゃめちゃ大変だったケド、今年もたくさんの方に出会え、ぉいしかった♡ッテいう笑顔が見れ、しんどかった事もなんのその!(^^)!

いろんな方に助けていただき、いろんな方にかかわれる♡
私ッテ、めちゃめちゃ幸せデス♪
かかわっていただいた、すべての方に感謝♡

また来年の文化祭もがんばるゥ～(^-^)/
  

いぃぉ天気にめぐまれ、下津町文化祭1日目終了♪
がんばって、がんばってケーキを焼いたかいあって、3時にはケーキ完売!!
ぉ買い上げぁりがとぉゴザイマスm(_ _)m
マンドリンクラブの出演も無事終わり、ホッ♡
帰って来てカラ、2日目のケーキを焼いて、やっと就寝。
あいにくの雨模様...
でも、それはそれで楽しんで、もう1日がんばろォ(^-^)
  

今度の土日は下津町文化祭!!

今までも何回か友達とケーキを一緒に売らせてもらったケド、”ケーキ工房＊天花＊”を立ち上げて、”ケーキ工房＊天花＊”としての出店は初めて...
あらたな気持ちでがんばりマス(^-^)/

明日はひたすらケーキ焼いて、焼いて、焼いて、切って詰めて、焼いて、焼いて、切って詰めて...この繰り返し。
かろうじてごはんは食べるケド、一息つくぉ茶の時間もナィくらい...

でも、喜んでくれるぉ客さんの事を思い浮かべながらがんばりマスp(^-^)q

下津町文化祭は、海南市民交流センターと拝待体育館を会場に行われマス☆
土曜日は9時～5時
日曜日は9時～4時
さまざまな作品の展示、ホールではいろんなサークルやクラブなどの発表、フード他出店あり♪
(そのうちの1店舗が私、ケーキ工房＊天花＊。しかも土曜日はマンドリンクラブでも出演しマス(^-^;) )

ぜひぜひ、お立ち寄りクダサイ＼(^o^)／
  

そぉいえば、私ってケーキ屋さんなノニ、ケーキの事をほとんど載せてませんでシタf^-^;)

今日ぉ届けしたバースデーケーキ♡
ちょっとスポンジ生地に自信があるノデ味わって食べてくれるように言ってみタラ、「スポンジ最高～♪」のコメントをいただきました(^-^)v

誰かのぉ祝い事の1部分に私のケーキが関われる事、すごく幸せに思いマス(*^ ^*)
  

今月、第2火曜日は都合によりぉ休みさせていただいちゃいましたが、第4火曜日はちゃんと営業シマス!!
ぉ問い合わせいただいたみなサマ、ごめんなさいデシタm(_ _)m

カフェgramをぉ借りして、＊天花＊が提供するランチ＆ケーキ

ランチ：11：00～14：00
今度のランチメニューは
＊さつまいもごはん
＊しめじと鶏のマヨ炒め
＊ベジタブルライタ
＊ササッとキャベツ
これにケーキ2種類とドリンク付き　￥1050

ケーキバイキング：11：00～16：00
ぉ好きなケーキ5種類とドリンク付き　￥1050
ケーキメニューはまだ考え中だケド、
さつまいもチーズケーキ...アップルシナモンシフォン...
などなど作ろぉかナァ～(o^ ^o)


ご予約、ぉ問い合わせは
080－1440－7753
hana-ten.703@docomo.ne.jp

もしくは
カフェ　gram
和歌山市毛見1024－8
073-445-4400
http://www.spice-junk.com まで♡  

先月、食品表示推進者育成講習会を受けました。
今日はそのうちの菓子製造業向けのフォローアップ講習会でした。
50人くらいの人が受けてたかナァ...
普段、あんまり食品表示なんて見たりせえへんカラ、気にしてなかったケド、いざ表示を作るとなると、アレルギー物質の表示やら、書き方が難しぃ...
今つけてる表示も見直さなきゃ...
  

本日10：00～14：00
handmade shop Poca Poca(海南市船尾260－200）開催日♪

ケーキ工房＊天花＊のケーキも並べていただきマス(*^^)v
今までパンは出したことなぃケド、パンの方がぉ休みッテことで、パンも少し焼きマシタ。

メニューは

＊ジンジャーシフォン
＊アップルシナモンシフォン
＊ハートシフォン（プレーン、抹茶、ココア）
＊チーズケーキ
＊カステラ

＊くるみパン
＊黒豆抹茶パン
＊黒ごまチーズフォカッチャ



PocaPocaについてのぉ問い合わせは
090－3718－0395
mayumi.ymn@ezweb.ne.jp
http;//blog.goo.ne.jp/toshino199
  

都合により、第2火曜日の10月9日のランチは、ぉ休みさせていただきマシタ...
ぉ問い合わせいただいたみなサマ、ゴメンなさいm(_ _)m

次回、10月23日のランチはきちんと営業させていただきますノデ、ょろしくぉ願いシマス(^-^)/♡
またメニュー考えなきゃネェ...

前回のランチ☆
  

10月8日（月）
晴天にめぐまれ、”第1回きのくに海南歩っとウォーク”無事終了☆
大勢の参加者でにぎわいました♪

前日、ケーキを焼き始めてから寝るまで20時間!!
手を止めたのは、2回の食事とぉ風呂の時間。あっ、トイレもねっf^_^;)
大変だけれど、たくさんの方に出会え、試食いただいて「ぉいしぃッ!!」って言ってもらう瞬間が最高に幸せッ♡

出会えたみなさま、ぉ買い上げいただいたみなさま、ぁりがとぉゴザイマスm(_ _)m
とても楽しい1日でした(^-^)/


  

10月8日(月)
海南市で'第1回きのくに海南歩っとウォーク'が行われマス☆
3km、6km、10km、20kmコースで、コースによって、ポイントや見どころが違うミタイ♪(´ε｀ )
当日参加もOK!!

私はメイン会場の日方小学校でケーキ&コーヒーを販売シマス(^-^)/
ょかっタラ覗きに来てクダサ〜イ(^-^)/
他にもいろんな方々の出店と、おもてなしイベントもあるミタィです(^-^)/  

今日は、友達にシナモンロールを伝授☆

ランチも一緒に作って食べたァ♪
ミネストローネ、手作りソーセージ、バルサミコドレッシングのサラダ。
それに、友達が持って来てくれた、勤務先のパン屋さんのパンをあっためて。

ランチ食べてる間に、シナモンロールも焼き上がって...
今までで1番しっとりフワフワに焼けたカンジぃ♪
みんなの気が入ったからカシラ⁇( ^ω^ )

超満腹ぅ〜、超満足ゥ〜♪(´ε｀ )


  

みなサン、台風の被害は大丈夫だったでしょうカァ⁇
せっかくのぉ月見、私は満月を見れずじまいでシタ(ｰ ｰ;)

うちの近所では、ぉ月見の日に、近所の家々でぉ供えしてあるぉ団子やらぉ菓子やらを、子供達がもらいにまわる風習がありマス♪
まるでハロウィンのようでしょォ⁇
私も子供の頃は毎年楽しみでシタ(^o^)/
ここ何年も、うちは私がケーキを焼いて、袋に詰めたのを子供達に用意してマシタが、今年はこの台風に無理やろぉと思い、何も用意してなくて...
夕方、雨が上がり、家の裏を通る子供の声がしてたカラ、うちの家にも覗きに来てくれた子もおったカモ⁈
来てくれた子供達、ゴメンねェ(＞人＜;)
来年はちゃんと用意してぉくヨォ〜f^_^;)

台風でどこも出かけられへんシィ、前カラずっと気になりながらできてなかった、冷蔵庫のぉ掃除をしまシタ‼
うちには同じ大きさの冷蔵庫が2台あって、なノニ常に満タン状態で...
せっかくの食材も、忘れてしまッテ、ゴミ箱行きッテ事が多々...
ホンマ、ゴメンなさいデスm(_ _)m
うちの両親は、家で食べる野菜を作ってくれてて、旬の時期に一気に採れるカラ、その野菜達が冷蔵庫を占領する事が多く、うれしィ悲鳴なんやケド...
月2回のランチにも、自家製野菜大活躍してくれてマス(*^^*)

そのぉ掃除の合間に、この前レシピだけもらってまだ作れてなかったシナモンロールを焼きマシタ(^o^)/
シフォン型に入れて焼くのは初めてで、めちゃめちゃ楽しみにしてたノニ、焼く設定時間を間違えたせいか、イマイチの膨らみ...
でも、味はめっちゃぉいしかったァ( ^ω^ )
またリベンジしよォ(o^^o)

冷凍庫から出てきた、冷凍してあったイチゴでイチゴアイスも作って食べたァ☆
ホンマのイチゴの味で、めちゃめちゃぉいしかったァ（≧∇≦)