ケーキ工房　天花

先月、食品表示推進者育成講習会を受けました。
今日はそのうちの菓子製造業向けのフォローアップ講習会でした。
50人くらいの人が受けてたかナァ...
普段、あんまり食品表示なんて見たりせえへんカラ、気にしてなかったケド、いざ表示を作るとなると、アレルギー物質の表示やら、書き方が難しぃ...
今つけてる表示も見直さなきゃ...